Gardening Daily Tips No 143

Welcome to nghelamvuon.wordpress.com Gardening Daily Tips No 143

Thyme (Thymus vulgaris)

Plant type: Herb, Perennial

USDA Hardiness Zones: 5a to 8b

Height: 6″ to 15″

Spread: 8″ to 12″

Exposure: partial shade partial sun to full sun

Bloom Color: Lavender

Bloom Time: Early summer, Late summer, Mid summer

Leaf Color: Green, Variegated, Yellow

Growth Rate: average

Moisture: moist

Soil Condition: Loamy, Neutral, Sandy, Well drained

Form: Rounded

Landscape Uses:

Border, Container, Ground cover, Rock garden

Special Features:

Attractive foliage, Edible, Fragrant foliage, Not North American native

Print | Comment | Tweet It | Facebook It

Sponsor

Enter to Win a New Kia Sorento(R) Plus a $10,000 Gas Card!

Just take a short survey, and you’ll be automatically entered to win. It’s your chance to win this SUV with a 5-star safety rating. Plus, the winner gets a bonus $10,000 gas card!

Click to get started!

Q&A: Saving Sunflower Seeds

Question: I would like to save the seeds from my sunflowers. How do I do this?

Answer: You’ll need to let the seeds mature on the flower heads before you harvest them. You’ll know they’re ready when the green bracts that surround the flower turn brown and the back side of the flower turns yellowish. This may take up to 3 or 4 weeks after the petals fall from the flower. However, the birds will be watching for the petals to fall as well, ready to harvest your seeds first unless you protect the ripening flower heads. So when you see the petals start to fall, enclose the individual heads in paper bags until the seed is mature. Then cut the heads and hang them in a dry spot with good air circulation for a couple of weeks or until the seeds come away from the heads easily. Store the seeds at room temperature in an airtight container with some commercial desiccant to keep them from getting moldy. Then you can share your bounty with the birds over the winter months.

Print | Comment | Tweet It | Facebook It

Q&A: Need Hellebore Information

Question: Does hellebore really bloom during the winter? I have heard this plant is very poisonous. Is it okay to have it around animals or children? Is it easy to take care of, fast growing, and hardy? What type of soil, light, and moisture does it need?

Answer: Most hellebore bloom during mild spells in late winter and very early spring. If they’re growing in a protected niche that warms during the winter they will open even earlier. They are as much a curiosity as they are attractive. The plants are poisonous and should not be eaten. They are very easy to grow when they have the right conditions. They require shade to partial shade, and a soil that is woodsy and humusy and holds moisture but drains well. Hellebore may take a year or two to become established, but after that they should be very long lived. They may also self sow and spread to create new little colonies.

Print | Comment | Tweet It | Facebook It

Q&A: Trimming Hydrangea

Question: I live in Ontario, so we have very cold winters. I planted a hydrangea this past spring; how should I be pruning it? The bush is only 2 years old and gets pretty big in summer–about 3 ft high–but the tops get so heavy and they end up bending over. Is there any way to cure that?

Answer: You must be refering to Hydrangea arborescens (Smooth Hydrangea). Many other species of hydrangeas would not be hardy in your region. In your region it is best to treat this plant as an “herbaceous perennial”; that is, one that essentially dies back to the crown and regrows each year. In late winter, cut back the plant right to the ground and fertilize lightly. Although cutting back like this should produce a sturdy stem, there is really nothing you can do to keep the flowers from weighting down the branches. You can, however, use them as cut flowers, or dry them for use in dried bouquets. To dry them, simply cut the flowers at the base when they are fully open and just beginning to fade, strip off the leaves, tie them in a bunch, and hang them in a cool, dry place.

Print | Comment | Tweet It | Facebook It

Tip: Squash Blossom Fertilization

If your first squash blossoms don’t set fruit, don’t worry. They’re probably just male blossoms. Once the female blossoms (the ones with the miniature squash at the base of the flower) start appearing along with the male flowers and bees are present to pollinate them, fruit set should take place.

Print | Comment | Tweet It | Facebook It

Tip: Plant Herbs in the Right Spot

Plant the right herb in the right spot. Lavender, tajoram, rosemary, sage, savory, and thyme do fine in hot sun and sandy, well-drained soil. Basil, chives, coriander (cilantro), and parsley prefer richer soil with more frequent watering.

Print | Comment | Tweet It | Facebook It

Health and Fitness Tips

Want to get in shape for swimsuit season? Check out the ArcaMax Health ezine for everything you need to get fit. Get tips and news from Healthy Life daily videos, the latest news headlines, and more.

Subscribe to ArcaMax Health instantly.

Find out more before subscribing.

— From the ArcaMax editors

Gardening Tips Video

Scavallante MIG 46

Uploaded by on Aug 27, 2009

Scavallante per Vigneto MIG 46

Category:

Science & Technology

Tags:

License:

Standard YouTube License

Vietnam Travel

Các khu ẩm thực ở Nha Trang

Uploaded by on May 18, 2010

http://nuocviet.vn — Khi đến Nha Trang du lịch, người ta thường có hai câu hỏi: chơi ở đâu và ăn cái gì? Sức Sống Mới xin mời bạn làm một cuộc hành trình để khám phá một số khu ẩm thực của Nha Trang nhé!

Người dân Nha Trang thường hay ăn món bún cá dầm. Khu bán bún cá nổi tiếng nhất với dân du lịch là khu chợ Đầm. Ở đây có khá nhiều quán lớn, như quán Năm Beo hay quán Đức. Nhưng đối với dân địa phương, thì phải ăn ở những quán nhỏ ven đường mới thấy ngon.

Nói là bún cá nhưng ngoài cá còn có chả cá và sứa. Gọi là bún cá dầm là vì khi nấu nước lèo, cá được lọc xương rồi dầm thành từng mảnh nhỏ để nấu, bún cá dầm đúng chuẩn chỉ nấu hai loại: cá cờ hoặc cá bò. Cá để làm chả thường là các loại cá ngon: cá mối, cá thu, cá thửng, cá rựa, cá nhồng, cá chuồn, cá cờ v.v… nhưng ngon nhất để làm chả là cá thu, cá mối, cá rựa.

Bún cá dầm đối với người Nha Trang cũng như phở đối với người Hà Nội hay mì Quảng đối với dân Quảng Nam nên khắp thành phố có rất nhiều quán ngon. Và thường trong các quán bún cá, ngoài món bún cá dầm còn có thêm bánh canh chả cá, cũng là một đặc sản. Ngon nổi tiếng ở Nha Trang là quán bánh canh bà Thừa trên đường Yersin, chỉ bán từ 2 giờ chiều trở đi, bạn có thể hỏi thăm địa chỉ vì dân Nha Trang nào cũng biết quán này.

Một trong những đặc sản Nha Trang khác mà khách du lịch không ai không nếm thử là nem nướng, và thường thì vào buổi chiều các tour du lịch sẽ đưa khách đến khu nem nướng Đặng Văn Quyên. Nhưng nếu bạn tự đi thì có thể ghé vào quán nem bên hông nhà văn hóa Thông tin. Nem nướng ở đây hình thức cũng như các quán khác, là nem chua được nướng lên, rồi cuốn với bánh tráng (loại bánh tráng Diên Thuỷ), kèm thêm miếng bánh tráng chiên dòn, ít rau đi kèm, rồi chấm với tương, điểm đặc biệt của quán ngoài việc nem rất ngon, là bà chủ quán có thể cuốn nem ngay tại chỗ cho khách. Ăn bao nhiêu cuốn trả tiền bấy nhiêu cuốn.

Khách du lịch nào đến Nha Trang cũng ăn nem nướng, nhưng ít người biết đến một món ở Nha Trang cũng thuộc hàng đặc sản, đó là bánh căn, món bánh có chỗ trong cả các sách hướng dẫn du lịch cho khách nước ngoài.

Bánh căn là loại bánh làm từ bột gạo xay nhuyễn, nướng trong khuôn gọi là đúc bánh. Ngoài loại bánh căn cơ bản chỉ toàn bột gạo, còn có các loại bánh căn có nhân làm từ trứng, mực, thịt, tôm Điểm đặc biệt là các quán bánh căn ở Nha Trang có rất nhiều loại nước chấm: nước mắm xoài xanh, nước mắm xíu mại, mắm nêm, nước kho cá hay một loại nước chấm pha từ nước mắm, đậu phộng giã nhỏ và gan heo.

Thường thì tuỳ theo khẩu vị mỗi người sẽ chọn loại nước chấm cho mình và nói trước với chủ quán khi gọi bánh. Nhưng thường thì khi ăn bánh căn bột người ta thường ăn với mắm nêm, bánh căn hải sản thì ăn với nước cá kho cho đậm vị, còn khi ăn bánh canh trứng thì ăn với nước chấm đậu phộng. Một số địa điểm lý tưởng như: bánh căn Lý Thánh Tôn, bánh căn Sinh Trung

Còn nếu gia đình bạn có sở thích đa dạng, muốn thưởng thức hết các món trên cùng lúc thì có thể đến nhà hàng Nha Trang Xưa ở thôn Thái Thông, xã Vĩnh Thái, cách trung tâm TP Nha Trang 4km. Tại đây bạn có thể tìm hiểu và thưởng thức rất nhiều món đặc sản Nha Trang trong khung cảnh đồng quê thanh bình và đầy hoài niệm dân dã.

Bạn muốn đến Nha Trang để thưởng thức hải sản nhưng nếu không kịp mua hải sản trong những tour đi đảo hay làng chài, bạn hãy đến những quán hải sản ở cảng Cầu Đá hoặc nếu là ban đêm thì ở khu Trần Phú B. Bạn có thể chọn hải sản tươi sống và cân ký ngay tại chỗ, sau đó nhà hàng sẽ chế biến theo yêu cầu của bạn.



Advertisements

One thought on “Gardening Daily Tips No 143

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s